Queso Parmigiano Reggiano DOP
Rango de precios: desde 10,80€ hasta 36,00€
Queso Parmiggiano Reggiano DOP elaborado por Zanetti. Queso italiano de leche cruda de vaca frisona.
Cuña de 300 gramos, 500 gramos o 1 kg envasada al vacío.
Descripción
Parmigiano Reggiano Denominación Origen Protegida
El Parmigiano Reggiano tiene 3 fases de maduración: La leche cruda se cuaja a las 3 de la mañana al día siguiente de ser ordeñada. Tras ello, los quesos permanecen en salmuera durante 21 días, para después ser trasladados a las cámaras de maduración donde permanecerán entre 12 y 30 meses.
Información adicional
| Peso |
300 g ,500 g ,1 k |
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