Fabada Remo
La fabada de Casa Gerardo
Lacón (pala) sin hueso Vallina
Morcillas Alto Aller
Pack de 3 unidades envasadas al vacío.
Embutido crudo-curado elaborado, de color negro rojizo, con sangre, grasa y tocino de cerdo, a los que se añade cebolla, acompañadas de otros componentes menores, y embutido en tripa de cerdo y sometido al curado por humo natural.
Ingredientes: Cebolla, grasa de cerdo, tocino, sangre de cerdo, pimentón y sal
Uso esperado
Producto listo para su consumo, pero utilizado generalmente en cocidos, fabadas…
Pack de 3 morcillas envasadas al vacío.
Morcillas Vallina
Panceta curada
Gracias a sus cualidades, la panceta puede ser utilizada en gran número de preparaciones culinarias, siendo una de las más conocidas, la fabada asturiana.
También puede acompañar cualquier tipo de cocidos y potajes o bien consumirse frita, a la plancha y a la parrilla.
Elaborada por Productos Álvarez en Noreña (Asturias).
Porción envasada al vacío de 300 o 500 g.