Disfruta del sabor auténtico de la Paleta de Bellota 100% Ibérica 5J. Escúlpela delicadamente, corte a corte y degusta un sabor auténtico que rinde culto a nuestra tierra. Disfruta con cada uno de los matices de este viaje sensorial hacia la tradición centenaria de nuestro país y deja que tus sentidos se dejen llevar por la magia del momento. Vive una auténtica experiencia Cinco Jotas.
Paleta de Bellota 100% ibérica Cinco Jotas
Rango de precios: desde 240,00€ hasta 265,00€
Paleta de bellota 100% ibérica.
Formatos: Pieza entera de 5,5 – 6 kg o pieza de 5,5 – 6 kg deshuesada y loncheada en sobres de 200 gramos al vacío (huesos envasados al vacío).
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Descripción
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5 Jotas
Información adicional
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| Opción |
Pieza entera ,Pieza entera loncheada |
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Productor: Delagon S.L., Guijuelo (Salamanca) España
Calidad: Premium. Sin aditivos E, sin conservantes. Métodos tradicionales de elaboración, excelente disposición del secadero. Producción limitada.
Etiqueta, genética: Brida verde. Raza 50% ibérica. Madre 100% ibérica, padre 100% Duroc.
Método de cría, alimentación: En libertad. Alimentación: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas. Aumento de peso principal: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas.
Periodo de curación: +30 meses, el tiempo depende del clima en los años de curación y el punto de madurez óptimo lo determina el maestro, puede conocer el momento exacto con la ayuda de la aplicación ASICI.
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Método de cría, alimentación: En libertad. Alimentación: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas. Aumento de peso principal: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas.
Periodo de curación: +30 meses, el tiempo depende del clima en los años de curación y el punto de madurez óptimo lo determina el maestro, puede conocer el momento exacto con la ayuda de la aplicación ASICI.
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Paleta ibérica de bellota 75% raza ibérica al corte
Paleta ibérica de bellota 75% raza ibérica al corte.
Elaborada en Salamanca por la empresa Delagón.
Presentaciones disponibles: 100 o 200 gramos.
Ingredientes: Paleta de cerdo 75% raza ibérica y sal marina. Sin gluten y sin lactosa.
Opción de envasado al vacío sin coste, si no lo desea señálelo en NOTAS DEL PEDIDO.
