PradoRey Finca Valdelayegua Crianza
17,95€
Vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero.
Crianza tradicional de la zona.
12 meses de barrica (60%) roble francés y (40%) roble americano.
3 meses en conos de Nevers.
11 disponibles
Descripción
PradoRey Finca Valdelayegua
Procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años
cata de vinos
Pago Valdelayegua
Altitud: entre 790 m y 820 m
Laderas suaves orientadas al sur, cerca de los ríos Duero y Gromejón
Suelos franco-arenosos y franco-arcillosos con afloramientos calizos
93% Tempranillo y 7% Merlot
Vendimia manual
crianza
12 meses barrica (60%) roble francés y (40%) roble americano
3 meses en conos de madera de Nevers
cata del vino
VISTA: Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante
NARIZ: Intensidad alta. Predomina la fruta roja madura con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo
BOCA: Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta
maridaje
Asados y caza
Carnes rojas a la plancha o a la brasa
Quesos curados y picantes
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