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Queso Gamoneu D.O.P.

12,9525,75
El queso Gamonéu es un queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con leche de vaca y cabra, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes. Elaborado por la quesería Vega de Ario. Formatos: Pieza pequeña de aproximadamente 600 gramos, trozo de 500 gramos envasado al vacío, o trozo de 1 kg envasado al vacío.

Queso Gamoneu tres leches D’Onao

10,5017,25
Gamoneu DOP tres leches. Quesería D’Onao. Cuña envasada al vacío.

Queso La Peral

5,9542,00
Queso Estrella La Peral elaborado con leche de vaca de los verdes prados de Asturias en La Peral. Formatos: cuña de 300 o 500 gramos, pieza de 400-500 gramos, pieza de 800 gramos, pieza de 2,2 kg y pieza de 6,5-7 kg.

Queso Lazana Afinado

12,50
Queso de pasta blanda de vaca afinado, corteza natural lavada Piezas de 300 gramos aproximados, moldeo manual 30 días de maduración Elaborando desde el año 2010

Queso Los Beyos de cabra

12,95
Queso IGP Los Beyos de cabra. Peso aproximado: 450 gramos

Queso Los Beyos de vaca

8,95
Queso IGP Los Beyos de vaca. Peso aproximado: 450 gramos

Queso Massimo de Rey Silo

24,0086,00

Tras la transformación de la leche de vaca en la cuajada láctica, el moldeo y desmoldeo de los quesos frescos, comienza el afinado del Rey Silo con el salado por frotamiento uno a uno de cada queso por el maestro quesero.Para ello utiliza cristales de sal de la región francesa de La Camarga, que favorecen la aparición en la corteza del moho Geotricum (popularmente llamado Piel de Sapo).El moho con el que comienza el proceso de afinado. Primero en la sala de secado inicial, y posteriormente en la bodega subterránea. Una lenta maduración en la que intervienen posteriormente otros mohos ,como los peniciliums . Cuando el queso ya tiene más de cuatro meses, comienzan a aparecer los mohos grises y negros que le confieren a la pasta un sabor ligeramente picante. Pieza de 2 kg aproximadamente.

Queso Ovin de cabra

12,95 IVA incluido
Pieza de 450 a 500 g envasada al vacío.

Queso Ovin de oveja

16,95
Queso artesano, elaborado con leche pasterizada de oveja (460 g). Queso semicurado graso, con una maduración aproximada de 30 días en cava de maduración. Sabor suave y fino muy mantecoso al paladar. Envasado al vacío.

Queso Peñamellera Cuayau

6,25
Queso asturiano de leche pasteurizada de vaca. Pieza de 300 gramos aproximadamente.

Queso Peñoceo cuña

12,25
Elaborado con leche de cabra de las montañas de Asturias en La Peral. Cuña de 300 gramos aproximadamente.

Queso Peñoceo pieza pequeña

24,00
Elaborado con leche de cabra de las montañas de Asturias en La Peral. Pieza de 800 gramos aproximadamente.

Queso Peralzola

6,9549,90
Origen: Asturias Leche: 100% oveja Tipo: Queso de pasta azul Gusto: Sabor intenso, ligeramente picante

Queso Pria de 3 leches

12,5025,00
Como una forma de recuperar la vieja tradición de producción en las majadas llaniscas, se comenzó a elaborar el 3 leches con la mezcla de leches de vaca oveja y cabra. Formatos: Cuña de 500 gramos o de 1 kg, envasado al vacío.

Queso Pria de 3 leches rojo

14,9529,50
Queso elaborado en la Quesería de J Inés Granda en Pría de Llanes a partir de leche pasteurizada de vaca,cabra y oveja como una variante del clásico Pria de 3 leches azul con un toque picante aportado por el pimentón. Peso: Cuña de 500g.

Queso Rey Silo Blanco

12,95
Queso asturiano de leche cruda de vaca. Pieza de aproximadamente 250 gramos.

Queso Rey Silo Rojo

12,95
Queso asturiano de leche cruda de vaca con una selección de pimentones.