Jamón de Cebo Delagón 50% Ibérico
Rango de precios: desde 6,25€ hasta 225,00€
Productor: Delagon S.L., Guijuelo (Salamanca) España
Calidad: Premium. Sin aditivos E, sin conservantes. Métodos tradicionales de elaboración, excelente disposición del secadero. Producción limitada.
Etiqueta, genética: Brida verde. Raza 50% ibérica. Madre 100% ibérica, padre 100% Duroc.
Método de cría, alimentación: En libertad. Alimentación: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas. Aumento de peso principal: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas.
Periodo de curación: +30 meses, el tiempo depende del clima en los años de curación y el punto de madurez óptimo lo determina el maestro, puede conocer el momento exacto con la ayuda de la aplicación ASICI.
Peso: ≈ 8,5 kg
Descripción
Jamón de Cebo Delagón
50% Ibérico 8-850kg pieza, 8,50kg-9kg pieza o paquetes de 100g o 200g.
Guijuelo, 100% Natural. Premium. Sin aditivos E, sin conservantes.
Información adicional
| Peso |
100g ,200g ,Pieza 8kg-8,50kg ,Pieza 8,50kg-9kg |
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GARANTÍA CALIDAD
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