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Jamón de Bodega Gran Reserva Isaac Martin
Rango de precios: desde 2,95€ hasta 129,00€
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Descripción
Descripción
Jamón de Bodega Gran Reserva Isaac Martin, con curación de más de 20 meses en bodega.
Puede comprarse en sobres de 100g o 200g, o también puede comprarse la pieza entera, con un peso aproximado de 8,5kg.
Jamón extra graso.
Información adicional
Información adicional
| Peso |
100g ,200g ,Pieza |
|---|
Garantía
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Etiqueta, genética: Brida verde. Raza 50% ibérica. Madre 100% ibérica, padre 100% Duroc.
Método de cría, alimentación: En libertad. Alimentación: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas. Aumento de peso principal: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas.
Periodo de curación: +30 meses, el tiempo depende del clima en los años de curación y el punto de madurez óptimo lo determina el maestro, puede conocer el momento exacto con la ayuda de la aplicación ASICI.
Peso: ≈ 8,5 kg
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Etiqueta, genética: Brida verde. Raza 50% ibérica. Madre 100% ibérica, padre 100% Duroc.
Método de cría, alimentación: En libertad. Alimentación: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas. Aumento de peso principal: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas.
Periodo de curación: +30 meses, el tiempo depende del clima en los años de curación y el punto de madurez óptimo lo determina el maestro, puede conocer el momento exacto con la ayuda de la aplicación ASICI.
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Elaborada en Salamanca por la empresa Delagón.
Presentaciones disponibles: 100 o 200 gramos.
Ingredientes: Paleta de cerdo 75% raza ibérica y sal marina. Sin gluten y sin lactosa.
Opción de envasado al vacío sin coste, si no lo desea señálelo en NOTAS DEL PEDIDO.
