Garbanzos con Bacalao y Espinacas Remo
Jamón cebo de campo 75% raza ibérica cortado a cuchillo
Jamón de bellota 5 Jotas
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Jamón de Bellota 75% raza ibérica paquetes y pieza
Jamón Bellota 75% raza ibérica
El jamón es la pieza reina por excelencia del cerdo ibérico. Los jamones ibéricos de Pedro Nieto son el gusto gastronómico en su grado más alto. Una pieza de esta casa es un privilegio que muchos persiguen y que todos tratan de conseguir en el tiempo Se vende por paquetes o pieza.
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Jamón de Bodega Gran Reserva Isaac Martin
Jamón de Bodega Gran Reserva Isaac Martin, con curación de más de 20 meses en bodega. Puede comprarse en sobres
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Jamón de Cebo de Campo Pedro Nieto 75% ibérico DO Guijuelo
Productor: Delagon S.L., Guijuelo (Salamanca) España
Calidad: Premium. Sin aditivos E, sin conservantes. Métodos tradicionales de elaboración, excelente disposición del secadero. Producción limitada.
Etiqueta, genética: Brida verde. Raza 50% ibérica. Madre 100% ibérica, padre 100% Duroc.
Método de cría, alimentación: En libertad. Alimentación: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas. Aumento de peso principal: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas.
Periodo de curación: +30 meses, el tiempo depende del clima en los años de curación y el punto de madurez óptimo lo determina el maestro, puede conocer el momento exacto con la ayuda de la aplicación ASICI.
Peso: ≈ 8,5 kg
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Jamón de Cebo Delagón 50% Ibérico
Productor: Delagon S.L., Guijuelo (Salamanca) España
Calidad: Premium. Sin aditivos E, sin conservantes. Métodos tradicionales de elaboración, excelente disposición del secadero. Producción limitada.
Etiqueta, genética: Brida verde. Raza 50% ibérica. Madre 100% ibérica, padre 100% Duroc.
Método de cría, alimentación: En libertad. Alimentación: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas. Aumento de peso principal: cebada, centeno, trigo, avena, leguminosas.
Periodo de curación: +30 meses, el tiempo depende del clima en los años de curación y el punto de madurez óptimo lo determina el maestro, puede conocer el momento exacto con la ayuda de la aplicación ASICI.
Peso: ≈ 8,5 kg
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Jamón DOP Teruel – pieza
Jamón Liberno D.O.P de Teruel
Productor: Andrés Izquierdo
En las frías noches de Cedrillas, se forja el carácter de Liberno. Un jamón distinguible por su sabor y silueta afinados y distinguido con el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Teruel, donde las razas Landrace, Large White y Duroc se convierten en linaje.
Curación: +22 meses.
Genética: Duroc y Landrace-Largewhite.
Alimentación: piensos naturales de cereales de primera calidad.
Jamón ibérico puro bellota 5j cortado a cuchillo
Jamón Joselito Gran Reserva pieza 8.5 kg aprox
La fabada de Casa Gerardo
Lacón (pala) sin hueso Vallina
