Lote quesos asturianos con DOP

42,00€

Incluye 1 unidad de cada uno de los quesos asturianos con Denominación de Origen protegida (DOP).
1 unidad de queso Casín DOP.
1 unidad de Cabrales mini DOP de tres leches.
1 unidad de Afuega’l Pitu blanco La Borbolla.
1 unidad de Gamoneu Vega de Ario mini.

Por defecto en el lote se incluye Afuega’l Pitu blanco. Si desea que se lo sirvamos rojo especifíquelo en comentarios del pedido.

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Descripción

Quesos de Asturias DOP

Queso Casín: El queso casín se hace con leche entera, sin pasterizar, de gran riqueza en mantequilla y, si es posible, procedente de la raza bovina autóctona de la montaña: la vaca casina.
Queso Cabrales: elaborado artesanalmente por los ganaderos del concejo de Cabrales, o de alguno de los tres pueblos limítrofes de Peñamellera Alta que también pertenecen a la Denominación, y es elaborado con mezcla de tres clases de leche: vaca, oveja y cabra.
Queso Afuega’l Pitu: se elabora con leche procedente de ganaderías ubicadas en la zona geográfica protegida. Elaborado con leche Pasteurizada de vaca.
Queso Gamoneu: queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con leche de vaca y cabra, ligeramente ahumado y con leves aﬂoraciones de penicilliun en los bordes.

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Peso	300 g, 500g, Pieza de 2 k

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